¿Qué es?
Es un fermentado controlado, en este caso del garbanzo.
Ingredientes:
Garbanzo, agua, vinagre de manzana y fermento rhizopus oligosporus.
Propiedades:
-Vegano
-Libre de soya
-Alto aporte de proteínas vegetales
-Buena fuente de probióticos
Consumo:
Es muy versatil a la hora de cocinar, puedes hacerlo salteado, al horno, a la parrilla, frito, apanado…¡Las opciones para probar son muchas!
Certificaciones: